Provera tačnosti deklaracije
RTS 15.04.2016
U Laboratoriji za molekularnu biologiju biljaka Instituta za molekularnu genetiku i genetičko inženjerstvo razvijena je metoda za otkrivanje prisustva, identifikaciju i utvrđivanje količine molekula DNK životinjskog porekla u hrani za ljude i za životinje.
Ovakva usluga potrebna je i korisna zbog toga što sastav uvezenih namirnica, pre svega poreklom iz zemalja koje su van Evropske unije, često ne odgovara datoj deklaraciji. Prema rečima dr Mire Milisavljević, naučnog saradnika Laboratorije za molekularnu biologiju biljaka (IMGGI), ova tehnologija zasniva se na umnožavanju fragmenata DNK za koje se pokazalo da su karakteristični za određenu životinjsku vrstu. U te svrhe koristi se
