Kako se jedan vojvođanski grad našao rame uz rame sa Detroitom
Blic 17.06.2016 | usicomos.org, I.F.
Na svom portalu US/ICOMOS Međunarodni savet za spomenike i lokacije sa sedištem u SAD objavio je tekst pod nazivom “Mlinovi, pijace i hrana: Prizori iz Detroita i Kikinde, veliki doprinos naslednim vrednostima”.
Naime SAD/ICOMOS jedan je od od odbora ICOMOS-a koji je formiran kako bi se proučavale, ali i očuvale istorijske zgrade, ulice i mesta širom sveta. Ono što čitaocu prvo pada na pamet je pitanje šta to povezuje Detroit i Kikindu? Odgovor je veoma jednostavan: hrana. U tekstu se navodi da je hrana socijalna, porodična, ali i kulturna spona koja povezuje ljude, te da su mesta ‘kulinarskog nasleđa’ zapravo lokacije na kojima su se održavale
