Oprez, mesari ne štede na hemiji
Večernje novosti 19.06.2016 | D. Marinković
Da li je i koliko potrebno da građani pažljivo čitaju etikete prilikom kupovine, ali i konzumiranja mesnih prerađevina? Problem nisu sami pojačivači ukusa, već to koliko ih ima i kako su korišćeni
SVAKI odlazak u prodavnicu povlači i pitanje znamo li zaista šta jedemo. Koliko je potrebno da budemo oprezni prilikom kupovine mesnih prerađevina, kobasica ili salama, zbog velikog učešća raznih aditiva? Da li je dovoljno da se kupuju samo od proverenih (poznatih) mesnih industrija, da se pažljivo čitaju deklaracije ili da se smanji njihova upotreba? Moderna prehrambena industrija ne može da opstane bez aditiva i pojačivača ukusa koji
