Izvor: Danas/Društvo arhiva vesti 30.06.2016

Ono što većina nas zna o glutenu je da je to protein koji se nalazi u žitaricama i da postoji "mali" broj ljudi koji ima alergiju na gluten – celijakiju. Ono što neki ne znaju je da između neometane konzumacije glutena i celijakije postoji još… »