Vojvođanske priče: Kad se porez plaćao glavicama
Večernje novosti 30.06.2016 | N. SUBOTIĆ
Proizvodnja kupusa obeležila istoriju i proslavila selo nedaleko od Novog Sada. Povrće Dunavom stizalo do Pešte i BečaSorta nastala selekcijom kroz vekove
NARUČIVALA ga je vojska. Njime su isceljivali rane, pa i plaćali porez... Trebao je Turcima, Austrijancima i Ugarima. Ali, kažu da su se u gajenju najbolje pokazali Srbi iz Like i Bosne, koji su u 20. veku i “ozvaničili” slavu specifične vrste kupusa, nastale vekovnom selekcijom u ataru Futoga. A sve je, kako priča Goran Puača, predsednik Udruženja “Futoški kupus”, i jedan od najupućenijih u istoriju ovog neobičnog povrća, prvog koje je u