Masnoće iz putera i slanine povećavaju rizik od smrtnosti
N1 Info 08.07.2016 | Hina AFP
Konzumacija transmasnih kiselina i zasićenih masnoća poput maslaca povezana je s povećanim rizikom od smrtnosti, pokazuje veliko istraživanje vođeno u SAD tokom tri decenije, potvrđujući time da su ti proizvodi štetni za zdravlje.
Zamena tih proizvoda nezasićenim masnoćama, poput onih koje se nalaze u maslinovom ulju ili masnim ribama poput lososa, smanjuje rizik od smrtnosti, zaključak je tog istraživanja koje je u utorak objavio medicinski časopis JAMA Internal Medicine. Ti rezultati potvrđuju najnovije savezne preporuke sadržane u dijetnom vodiču za 2015-2020. "Zamena zasićenih masnoća koje se nalaze u slanini ili crvenom mesu nezasićenim masnoćama može doneti veliku
