Oprez: Prodavnice pune lažnog i nekvalitetnog meda
Blic 12.07.2016 | S. Vukašinović/Č. Lazić
Naše tržište preplavljeno je lažnim medom, tvrde u Savezu pčelarskih organizacija Srbije.
Kako navode u organizaciji pčelara, problem na tržištu trenutno nisu samo falsifikati meda već i proizvodi označeni imenom pekarski med, shodno novom Pravilniku o kvalitetu meda koji je stupio na snagu ove godine. Prema objašnjenju pčelara, pekarski med predstavlja med smanjenog kvaliteta, do čega dolazi usled pregrevanja, pa enzimi koje pčele ugrade praktično nestanu ili se drastično smanje i time se potpuno izgubi biološka vrednost meda. Savez
