Plavi patlidžan na 7 načina
Večernje novosti 19.08.2016 | V.N.
Obradujte sebe i druge pripremajući: Lazanje od mesa i povrća, zapečen sa kozjim sirom, dinstana jagnjetina, provansalski obrok, pikantno iznenađenje, losos paketići, ili patlidžan u paradajz sosu
Zapečen sa kozjim sirom Za 4 osobe potrebno je: 2 plava patlidžana, 150 g kozjeg sira, 3 krupnija jajeta, 1 kašičica kukuruznog skroba, 200 ml krem pavlake, 2 prstohvata timijana, 4 kašike maslinovog ulja, so i biber. Patlidžan operite, odsecite vrhove i iseckajte na kockice. U tiganju zagrejte ulje, izdinstajte plavi patlidžan 5-7 minuta dok ne porumeni. Potom ga izvadite iz tiganja rešetkastom kašikom, posolite i pobiberite i ostavite da se
