Škola kuvanja: Švedska badem torta

Švedska badem torta / 6 osoba Potrebno je: 8 jaja, 200 g slatke pavlake, 400 g šećera, 200 g neoljuštenih mlevenih badema, 250 g mekog putera, 100 g pečenih listića badema za ukrašavanje i 40 g šećera u prahu za posipanje. 1. Na srednjoj temperaturi skuvajte slatku pavlaku i 200 g šećera, ali pazite da je proključa. Sklonite s ringle i brzo umešajte žumanca da se ne bi napravile grudvice. Vratite na šporet i kuvajte na laganoj vatri pet minuta,