Kisela peglana paprika: Najbolji recept za slanu zimnicu
Kurir 04.09.2016
Ovom receptu nećete moći da odolite, a moći ćete da uživate u njemu tokom cele zime.
Sastojci: 10 kg očišćene paprike 400 g šećera 250 g soli 100 g esencije 1 vinobran 1 g konzervansa Priprema: 1. Pomešajte so, šećer, vinobran, konzervans i esenciju. 2. Paprike operite, obrišite i očistite od semenki. Pripremljenu papriku naređajte u dublji sud i pritisnite težim predmetom (kamenom) i ostavite do narednog dana da stoji. 3. Sutradan izvadite paprike (tečnost sačuvajte) i unutrašnjost svake paprike premažite mešavinom očišćenog i
