Istine i zablude o voćnim sokovima: Kad krenete u kupovinu, širom otvorite oči
Blic 09.09.2016 | Ana Đokić
Potrošači su često u zabludi kada kupe voćni sok na kojem stoji oznaka "100%", misleći da se radi o napitku koji sadrži samo isceđeno voće.
To, nažalost, nije tačno. Jer, natpis "100%" označava samo da sok nema dodatih šećera, odnosno da se sastoji isključivo od voćnog koncentrata i vode (i to je predviđeno odgovarajućim pravilnicima, pa proizvođači ne krše nijedan zakon). A udeo voća kod ovih sokova je najčešće oko 50-60 odsto. U našim radnjama, doduše, prodaju se i sokovi čiji je sadržaj isključivo ceđeno voće, ali se oni proizvode u malim količinama i nekoliko puta su skuplji od
