Krofne iz Srednje zanatske škole
Politika 11.11.2016 | Milenija Simić-Miladinović
Ovde stasavaju buduće kuhinjske kalfe, frizeri, cvećari, knjigovesci, bravari, autolimari... – Preuređenje đačkih toaleta – primer društvene odgovornosti
Gibanica, heljdopita, kroasani i krofne – tek zgotovljeni u školskoj kuhinji – mirišu iz trpezarije do ulaznih vrata Srednje zanatske škole u Rakovici. Majstori pekarskog zanata, koje gosti ove kuće znanja neizostavno pitaju kako prave čuvene krofne, u stvari su đaci namereni da postanu pekari. Sve što zgotove, a jela i kolače spremaju svakodnevno, ručaju školarci – oko 240 budućih zanatlija koji se ovde obučavaju za razna zanimanja. Uče da budu
