Neizostavan deo slavskih trpeza: Srpska torta (POSNO)

Sastojci: 650 g šećera 500 g mlevenih oraha pekmez od kajsije 120 g kakao praha ekstrakt od maline Priprema: Gušće skuvati 500 g šećera sa malo vode i tome dodati sve mlevene orahe. Sve dobro izmešati, prokuvati šećer sa orasima dok se ne zgusne, skinuti ga sa vatre i masu podeliti na 3 dela. Prvi deo obojiti sa 20 g kakaoa, drugi ostaviti kakav jeste, a treći deo obojiti sa nekoliko kapi ekstrata od maline. Ukusni brauni od kestena bez brašna,