Škola kuvanja: Gurmanski pasulj

Potrebno je za četiri osobe: 400 g crvenog pasulja iz konzerve, 500 g mlevene junetine, 2 glavice crnog luka, crvena i zelena ljuta papričica, 100 g mesnate slanine, 3 kašike paradajz pirea, 2 čena belog luka, 400 g kuvanog paradajza, pola kašičice kima, 250 g kukuruza šećerca, 200 ml tamnog piva, 2 kašike ulja za prženje, čili u prahu, seckani korijander, so i biber. 1 Crvenu i zelenu ljutu papričicu očistite, izvadite semenke i sitno