Poslastice sa kestenom
Večernje novosti 28.11.2016
Ako volite slatke zalogaje sa kestenom biće vam teško da odlučite da li da napravite cvetni slatkiš, rum tortu, orijentalne kuglice, čokoladni kapkejk ili jednostavne kiflice
Cvetni slatkiš Za testo: 75 g putera, 2 jajeta, 75 g šećera, 250 g šljiva (svežih ili iz kompota), 150 g kesten brašna, pola kesice praška za pecivo, 50 ml likera od jaja, cimet i prstohvat soli. Za krem: 200 g kuvanog kestena, 200 ml slatke pavlake, 3 lista želatina, 200 g neslanog krem sira i 100 ml likera od jaja. Za pire od šljiva: 100 g šećera, 300 g šljiva, 2 lista želatina, malo cimeta i šećerni cvetići za ukrašavanje. Puter, šećer i jaja
