Vodenica sve manje, brašno ispod kamena sve traženije
RTS 03.12.2016
Pre dva veka u Srbiji je radilo sedam i po hiljada vodenica. Danas se retka sela mogu pohvaliti očuvanim objektima koji su othranili generacije. Vodenice su uglavnom zapuštene zbog nerešenih imovinskih pitanja ili nezainteresovanosti vlasnika da ih obnove. To nije slučaj u kolubarskom kraju gde još uvek opstaje tradicija prirodnog mlevenja brašna.
Sto godina posle čuvene Kolubarske bitke, u Lajkovcu bitku vode električni mlin i vodenica. Meštani, ali i gosti iz daleka - na strani prirode. "Kupio sam od belog kukuruza brašno, projino brašno zato što sam siguran da je ovde ispod kamena i to je sasvim prirodno", kaže Milan Filipović. Od rane zore ovde melju kukuruz, pšenica, heljda, i raž. Za posao vodeničara, tvrde iskusni majstori, nisu dovolji znanje i fizička snaga. Zanat treba voleti.
