Istine i zablude: Da li su kvalitetnija smeđa ili bela jaja?
Blic 04.12.2016 | Ana Đokić
U zabludi su svi oni, a nije ih malo, koji misle da su smeđa jaja zdravija i kvalitetnija od belih.
Iako postoji uvreženo mišljenje da kokoške koje se zdravije hrane više nose smeđa nego bela jaja, uzgajivači i nutricionisti za "Blic" tvrde da nije tako. Na mnogim sajtovima može se naći tvrdnja da su smeđa jaja bolja jer sadrže više nutrijenata. Ima i onih koji misle da su ona ukusnija. Neki će reći kako je razlika evidentna: bela jaja su bela, a smeđa su smeđa. I, zaista, to je stvarno tako jer ispod ljuske jajeta i bela i smeđa su jednaka -
