"Rešio sam da umrem,: Ali..." Bio je jedan od najboljih kuvara na svetu, a onda je ostao bez čula ukusa
Blic 16.12.2016 | Vladimir Filipović
Život piše najbolje scenarije, i nebrojeno puta ume da pobije sve tvrdnje skeptika o tome da čuda ne postoje. Takva je priča Granta Ahaca, jednog od najboljih kuvara na svetu.
Šef čuvenog restorana "Alinea" u Čikagu dobitnik je brojnih nagrada, a njegov zaštitni znak je takozvana "molekularna gastronomija". U poslednjih 15 godina njegova karijera počela je vrtoglavo da napreduje, te je nekoliko puta proglašavan za najboljeg kuvara u SAD, a "Alinea" je dobila tri Mišelinove zvezdice i jedno vreme bila 6. najbolji restoran na planeti. U jeku svog uspeha, Ahac (42) je saznao nešto što mu je okrenulo život naglavačke. -
