Napravite bezglutensku pogaču: Hleb bez glutena na vašem intolerantnom meniju
Kurir 19.12.2016
U Srbiji od celijakije ili hronične gastroenterološke bolesti intolerancije na gluten boluje oko 100.000 ljudi. Ali pretpostavlja se da je broj mnogo veći od toga, jer nekima nije još postavljena dijagnoza
S obzirom na to da bolesnici ne smeju jesti pšenicu, raž i zob od čega se pravi većina industrijskog hleba, donosimo vam ukusnu alternativu – bezglutensku pogaču. Sastojci: 230 grama mešanog brašna od pirinča i kukuruza, 2 dcl jogurta bez laktoze, 1 dcl maslinovog ulja, 1 prašak za pecivo, semenke lana, suncokreta, susama i crnog kima, 1 jaje, so po želji. Priprema: 1. Od brašna, jogurta, praška za pecivo, soli i jajeta napravite testo koji
