Riblji specijaliteti
Večernje novosti 26.12.2016 | Ž. P.
Probajte filete brancina sa agrumima, ekspres tartar, oslića na povrću, smuđa u belom vinu, pikantne krokete...
POSNO Fileti brancina sa agrumima Za 4 osobe potrebno je: 4 fileta brancina, 1 beli deo struka praziluka, 2 zelena limuna, 2 netretirane narandže, 2 struka mladog luka, 60 g posnog margarina, 100 ml riblje čorbe, 1 kašičica iseckanog vlašca, maslinovo ulje, so i biber. Zagrejte rernu na 210 stepeni. Operite limun i narandže i narežite na tanke kolutove. Praziluk i mladi luk očistite i sitno iseckajte. U tiganju zagrejte 2 kašike maslinovog ulja
