Lepa i ukusna predjela
Večernje novosti 03.01.2017 | Ž. P.
Pre nego što servirate glavno jelo, iznesite na trpezu korpice od jaja, šareni rolat, gurmansku paštetu, celer sa tunjevinom, božićnu lopta od sira i aromatično kuvano vino
Korpica od jaja Potrebno je: 8 tvrdo kuvanih jaja, 50 g majoneza, 100 g milerama, peršun, mirođija, slatka aleva paprika i so po ukusu. Za ukrašavanje: po 50 g dimljenog lososa, račića i ružičastog kavijera, malo kečapa i kašičica kapara. Jaja oljuštite, presecite po dužini, izvadite žumanca i polovine poređajte na tanjir. Viljuškom izgnječite žumanca, dodajte majonez, mileram, sitno seckan peršun i mirođiju i mutite dok ne dobijete glatki krem.
