Jedini topao obrok za 1.100 Subotičana
Politika 06.01.2017 | Aleksandra Isakov
U najvećoj narodnoj kuhinji u Vojvodini sve namirnice koje se dnevno pripremaju mere kilogramima: 350 kilograma krompira, 110 kilograma kobasica, oko 6 litara ulja, ili ako je na jelovniku đuveč, treba pripremiti 55 kilograma testa, i 150 kilograma mešavine povrća
Subotica – Kada na obrok čeka 1.100 Subotičana, i još oko 300 migranata, onda na vreme treba početi sa kuvanjem. Svakog radnog dana oko 5 časova, kuvarice Crvenog krsta stižu u prostorije Narodne kuhinje i počinju pripremu obroka. – Prvo uključimo kazan za kuvanje da počne da se greje, i onda krećemo u pripremu namirnica – objašnjava Jelica Salma, koja je odnedavno prešla da radi u kuhinji. Ovih dana na njoj je veliki deo posla, jer je glavna
