Zašto cene mesa stalno idu gore-dole?
N1 Info 12.01.2017 | Tanja Veselinović
Kilogram pilietine uoći praznika koštao je 190 dinara, kilogram svinjetine 320. Reč je o sezonskim sniženjima, posle kojih sledi vraćanje cena na stari nivo, a neretko i poskupljenje. Cene osciliraju i po 200 dinara za istu kategoriju mesa, u veoma kratkom periodu. Koji su uzroci promene cena, a kakve posledice?
Potrošači zadovoljni, uzgajivači na gubitku. To je, kažu stručnjaci, najjednostavniji odgovor na pitanje kako se uzgajivačima isplati da tovljenike i živinu prodaju po izuzetno niskim cenama. "To je ono o čemu naši farmeri često pričaju i to je glavni kamen spoticanja, da jedan period imaju zaradu, jedan period nemaju. Često se ne računa ljudski rad kao klasifikacija u ekonomskoj ceni koštanja mesa", objašnjava Nenad Budimović iz Privredne
