Nezaboravne hladne rolnice sa dimljenim lososom

Sastojci: 6-8 tortilja (ili palačinki) 1 svež krastavac naseckan na štapiće malo sveže rukole 250 gr dimljenog lososa 100 gr sira za namaz (u posnoj verziji, zamenite senfom ili gušćim sosom od rena) malo sitno narezanog vlasca 1 kašika svežeg soka od limuna so Priprema: Sir pomešati sa sitno narezanim vlascem, limunovim sokom, solju i biberom. Potom sa namazom premazati tortilje. Posložiti narezani krastavac i rukolu. Poslagati dimljeni losos i