Recept nedelje: Krompir paprikaš sa vrganjima

Kada nemate puno vremena, a jede vam se neki paprikaš, predlažem da umesto mesa koristite pečurke - recimo vrganje. Vrganji imaju prijatnu aromu koja ovom jelu daje poseban ukus. crni luk, sitno iseckan, propržiti na vrelom ulju. Obzirom da je ovo velika količina luka, za mene, a luk pije puno ulja, tokomprženja, dodajem po malo voide kako se luk ne bi zalepio i kako ne bi izgoreo. Dodajte iseckanu šargarepu i pržite par minuta, a potom dodajte