Srpska sarma na holandski način
Večernje novosti 26.02.2017 | J. Novaković
Kuvar Edgar Burs otkriva kulinarske tajne i nov način pripreme naših specijaliteta: Iz šerpi obavezno izbaciti suva rebarca, slaninu... Veoma je važno da se sosovi sipajuna kraju kuvanja, jer daju šmek jelu
OD MESAREVOG sina koji je stalno išao brašnjavih ruku, dogurao je do Mišlenove zvezdice, najprestižnije ocene u svetu kulinarstva. Njegov talenat je izbrusio legendarni francuski šef kuhinje Bernar Oazo, čiji je rad, prvi u svetu, krunisan s tri zvezdice. Holandski mag pored šporeta, Edgar Burs otkriva, ekskluzivno za "Novosti", da li bi u jelovnik uvrstio srpska jela, šta voli da priprema i koje su zdrave namirnice. - Vaša hrana je ukusna.
