Post – od ribe do bezglutenskih proizvoda
RTS 05.03.2017
U periodu od božićnog do početka uskršnjeg posta, u pojedinim ribnjacima cena ribe porasla je u proseku za 100 dinara. Šaran iz gazdinstva Ečka, umesto 350 koliko je vredeo zimus, sada u maloprodaji košta 540 dinara po kilogramu. Kako kažu proizvođači, ribe će biti dovoljno na tržištu.
Iako je na pijacama ima dovoljno, u ribnjacima ribe je sve manje, ali ne zbog protekle hladne zime već zbog slabe proizvodnje. Iz ribarskog gazdinstva Ečka na tržište šalju ribu iz rezervi, pa šaran koji je izlovljen za ovu sezonu umesto tri, u proseku teži dva kilograma. "Cena je blagom porastu, što nam govori da tržište nije zadovoljeno količinom ribe. Ribe nema u onoj količini koja je potrebna tržištu. I u okolnim zemljama, kao što su
