Svaki majstor „tera” svoj recept
Dnevnik 18.03.2017
U okviru aktuelnog Sajma opreme za ribolov i aktivnog boravka u prirodi “Fishing Shonj & Outdoor Njorld” na Novosadskom sajmu je održano i prvo takmičenje u kuvanju ribljih čorbi.
U kulinarskim majstorijama mnogima omiljenog specijaliteta takmičile su se, ali i družile, 23 šarenolike ekipe, među kojima su bili predstavnici čardi, profesionalni kuvari, novinari... Čorbe su ocenjivali vlasnik čarde “Braša” u Begeču Petar Braša Lapu, kao i gazda nekadašnje, legendarne “Čarde na kraj sveta” u Kovilju, Đoka Varenika. Po mišljenju žirija, najbolju riblju čorbu skuvao je Jako Pinćer i njegova ekipa “Biofiš” iz Novog Sada. Drugo
