Recept nedelje: Prolećni hleb ili hleb od zelja

Zeleni prolćni hleb u sezoni zelja. Rešila sam da napravim hleb od zelja. Nisam ga nigde videla ni jela, nego onako... Htela sam da vidim kakavog će ukusa biti zeleni hleb. Pravila sam ga samo od crnog brašna, pa mu je tekstura svakako drugačija nego kada bi se napravio od belog brašna. Ima punoću i žilaviju teksturu, ali meni se dopada jer ne volim vazdušaste, "slamaste", hlebove. Kim obožavam, pa ga samim tim stavljam gde stignem. Ukoliko ne