Škola kuvanja: Zeleni ravioli
Večernje novosti 07.04.2017 | vn
Ako volite testenine, sigurno će vam se dopasti ova đakonija za koju vam je potrebno brašno, peršun, pileće belo meso, maslinovo ulje, jaje, mladi luk, krem sir, čeri paradajz...
Za dve osobe potrebno je: 150 g brašna, veza i po peršuna, 100 g pilećeg belog mesa, 2 kašike maslinovog ulja, 40 g seckanog dimljenog pilećeg mesa, jaje, 3 struka mladog luka, 30 g krem sira, pola kašičice crvenog bibera, mleveni korijander, po 250 g crvenog i žutog čeri paradajza, 80 ml povrtnog bujona, kašičica smeđeg šećera i so. 1 – Vezu peršuna operite, očistite, posolite i izmiksajte sa jajetom, kašičicom maslinovog ulja i kašikom vode.
