Izvor: Nedeljnik/Svet arhiva vesti 13.04.2017
Kultura Trinidada, urolana u roti
Nedeljnik 13.04.2017
Roti je na ostrvo Trinidad pristigao negde u vreme kada je oko 1830. ukinuto ropstvo, zajedno sa najamnim slugama iz Indije. Dal puri, parata i sada su najrasprostranjeniji oblici jela roti u Trinidadu. Na prvi pogled je jednostavno: okrugli komad tankog… »