Stručnjaci: Bezbednost hrane je stub temeljac kvaliteta
N1 Info 12.05.2017 | N1 Beograd
U procesu proizvodnje prehrambenih proizvoda neophodno je kontrolisanje svake faze tog procesu da bi hrana bila bezbedna, ocenili su Nenad Budimović, sekretar Udruženja za poljoprivredu u Privrednoj komori Srbije i Boško Gavović, direktor Sertifikacionog i kontrolnog tela.
Na upravo održanoj konferenciji "Šta jedemo" rečeno je da se Novim Pravilnikom o deklarisanju, označavanju i reklamiranju hrane uvodi praksa poštenog informisanja građana". Taj pravilnik stupiće na snagu u junu sledeće godine da bi se proizvođači pripremili za nove standarde. Nenad Budimović kazao je da novi Pravilnik ne znači da se sada ne postupa po važećim pravilima. Što se tiče hemijskog sastava proizvoda, možemo biti sigurni u deklaracije,
