Recept dana: Špageti bolonjez
Dnevnik 20.06.2017 | Dnevnik.rs
Sos za pastu „bolonjez“ je jedan od najpoznatijih kako u svetu, tako i kod nas. Odlikuje ga jak, ali predivan ukus, kao i jednostavna priprema.
Sastojci: - 2 slajsa pančete, - 500 g mlevene govedine i svinjetine, - 2 glavice crnog luka, - 4 čena belog luka, - 2 komada celera, - 2 šargarepe, - maslinovo ulje, - 2 pune kašike origana, - 800 g paradajza ili pelata, - 3 kašike bosiljka, - 100 g parmezana, - pakovanje špageta, - so i biber po ukusu Priprema: 1. Na maslinovom ulju propržiti pančetu sa origanom. 2. Pržiti oko 5 minuta, a potom dodati sitno iseckan crni i beli luk, celer i
