Saveti za mlade kuvare ili u kuhinji sa Zevsom

Ono ide od života do smrti. Ljudi, životinje, gradovi i stvari, sve je izmišljeno. Ovo je jelo, samo izmišljeni recept... A onda svako može da učini to isto. Dovoljno je da zatvori oči. To je s one strane života”. (Zapisao je tako čuveni Selin. To, ili nešto slično. Roman “Kuvanje nakraj noći?) Ništa više nije jednostavno, na sreću, a kuvanje se (više) ne odvija kao linearno mešanje varjačom slučajno odabranih namirnica, sa srećnim ili nesrećnim