Više nego udvostručena gojaznost u svetu od 1980.

Hipokrat, otac medicine, davno je izrekao vanvremensku istinu: "Neka vaša hrana bude lek, a vaš lek vaša hrana." Ovaj savet je jednostavan i logičan, ali pridržavati ga se danas teže je nego ikada. Mnogo je vremena prošlo od kada je ova misao izrečena, okruženje u kojem živimo je u potpunosti drugačije i naši životi postali su kompleksni na mnogo načina. Pre svega, promenili su se poslovi koje obavljamo: od fizičkog i manuelnog rada ka statičnim