"Roštiljijada" u Leskovcu – praznik za gurmane
RTS 28.08.2017
U Leskovcu večeras počinje 28. "Roštiljijada", turistička manifestacija koja je uz "Egzit" i "Guču" najposećenija u zemlji. Do kraja sedmice očekuje se rekordan broj gostiju. Tradicionalno, najbrojniji gosti su iz okruženja, ali su dolazak najavili i posetioci iz Rusije. Slobodnih kreveta odavno nema.
Sa dede na sina, pa unuka. Familija Gligorijević, zvana Bure, glavni je krivac za slavu leskovačkog roštilja. Proneo ju je širom sveta Dragi Bure. Njegovom leskovačkom vozu nisu odoleli De Gol, Kenedi, engleska kraljica, Orson Vels. Od prve ćevabdžinice do zaštite geografskog porekla i međunarodnog Sertifikata leskovačkog roštilj-mesa protekao je skoro vek. Profesor kulinarstva Momčilo Conić objašnjava da pravo brendirano roštilj-meso ima žig i
