Recept dana: Pljeskavice od tikvica i šargarepe
Dnevnik 22.09.2017 | Dnevnik.rs
Recept namenjen ne samo vegetarijancima, već i svim ljubiteljima povrća i zdravije ishrane. Ove lagane pljeskavice možete da pečete u rerni ili da ih, ako volite hrskavije, ispržite ih.
Sastojci: - 3 srednje tikvice, - 3 šargarepe, - 1 jaje, - malo bibera i soli, - 3-4 kašike kukuruznog brašna, - malo svežeg peršuna, - ulje, - po potrebi prezli Priprema: 1. Za početak, potrebno je izrendati povrće. 2. Staviti narendane tikvice i šargarepu u čistu krpu, posuti kašičicom soli i ostaviti iznad sudopere oko 10 minuta. 3. Posle toga istisnuti što više tečnosti iz povrća. Ovo je presudan korak da pljeskavice ne budu gnjecave. 4.
