Ovo je specijalan dan kada se Švajcarci okupe da pozdrave krave
Blic 17.10.2017 | PR tekst
Urednik Agrobiznis magazina Goran Đaković boravio je u Švajcarskoj, gde je pratio izjašnjavanje građana na referendumu o bezbednosti hrane, ali i proveo nekoliko dana u jednoj porodici koja živi na selu. On je ovom prilikom za čitaoce Agrobiznisa i Blica pripremio nekoliko zanimljivih priča iz svakodnevnog života švajarskih poljoprivrednika iz regiona Entlebuch koji se nalazi se na nadmorskoj visini iznad 750 m, ali se u letnjem periodu farme nalaze na 1.300 m, i stoka se napasa u ovim delovima, od sredine
Svake godine, sredinom septembra, dešava se velika migracija stanovništva i stoke iz viših u niže predele Alpa. Ovaj dan, poznat je kao Alpski spust. Na taj dan, stoka se sa farmerima spušta 11 km dugom stazom u podnožje Entlebucha, gde će provesti zimu, a potom se sredinom maja meseca, vratiti u planine, do narednog septembra. Ovaj dan, posebno je svečan, ali ima i dosta posla, jer je potrebno, krave pomusti, pripremiti ih za put, što
