Pilav sa suvim šljivama

1 Crni luk, slaninu, šargarepu i papriku sitno iseckajte, pirinač operite, a suve šljive stavite na sat vremena u toplu vodu da nabubre. 2 Na ulju propržite crni luk, dodajte slaninu, još pržite, pa na kraju dodajte šargarepu i papriku. Dinstajte nekoliko minuta, zatim uspite pirinač, promešajte, pa nalijte bujonom koji ste skuvali od kocke supe. Popravite ukus solju i biberom. 3 Dinstajte sve dok pirinač ne omekša i ne upije vodu (malo neka