Jaje prepelice za lek i zaradu

U ZAPADNOBAČKOM okrugu teško da će zaživeti farmerska proizvodnja jaja od prepelice, jer je potražnja za prepeličijim jajima mala, ocenjuje Stefan Milošev iz Sombora, dugogodišnji registrovani uzgajivač japanskih prepelica. Kaže da kupci imaju predrasude u vezi s prepeličijim jajima, kao i odbojnost da ih jedu sirova. - Potražnja zavisi od sezone, ali još je mala. Kupci često nisu ni upoznati sa lekovitim dejstvima ili misle da su jaja skupa -