Zašto sve više uvozimo svinjetinu?
RTS 31.10.2017
U prvih sedam meseci ove godine Srbija je uvezla za trećinu više svinjskog mesa nego lane, a proizvođačka industrija u toj grani beleži pad od oko tri odsto, tvrde u Privrednoj komori Srbije. Zašto Srbija sa tradicijom uzgoja svinja i sa kvalitetnim mesom uvozi svinjetinu i prerađevine?
Da li zbog cene, da li zbog teže pripreme, potrošnja svinjskog mesa i prerađevina pala je poslednjih godina sa 16,5 kilograma po glavi stanovnika na 14,5 kilograma. Manja potražnja ali i to što je, kažu stočari, teško proizvesti živu stoku, razlozi su što se poljoprivrednici sve ređe odlučuju za svinjarstvo. U Vršcu, gde ne radi nijedna klanica, proizvođači i prerađivači se dovijaju i u lokalnim mesarama prodaju meso. "Proizvođači stoke, kažem
