Recept dana: Pita s bukovačama i šampinjonima
Dnevnik 06.11.2017 | Dnevnik.rs
Ne mora svaki dan u tanjiru da bude i mesa. Probajte ovu posnu pitu i uverite se da su bukovače i šampinjoni sjajna proteinska zamena.
Sastojci: - ½ kg kora za pitu, - 250 g bukovača, - 250 g šampinjona, - 3 glavice crnog luka, - malo peršunov lista, - 2 dl ulja, - 2 dl kisele vode, - so, biber, vegeta, tucana paprika po ukus, - 30 g margarina Priprema: 1. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju, dodati iseckane bukovače i nastaviti s prženjem. 2. Sitno iseći šampinjone i peršunov list. U luk i bukovaču dodati šampinjone, začiniti solju, biberom, vegetom i tucanom paprikom.
