Tartufi iz Srbije završavaju na crnom tržištu
Dnevnik 19.11.2017 | Dnevnik.rs
Nekoliko belih tartufa ukupne težine od oko 850 grama prodato je prošle nedelje za 75.000 evra na tradicionalnoj aukcijskoj prodaji u Albi, na severu Italije. Tartufe je putem satelitske veze kupio preduzetnik iz Hongkonga.
Grad Alba u italijanskoj pokrajini Pijemont svake godine organizuje sajam belih tartufa tokom kojeg se održava i redovna akcijska prodaja. Beli tartufi, među najosetljivijim i najskupljim proizvodima na svetu, beru se u pojedinim područjima Italije od oktobra do decembra. Onih belih tartufa koji ne mogu biti uzgajani, već rastu u šumama, u Italiji ima sve manje proteklih godina, zbog, kako tvrde njihovi stručnjaci, klimatskih promena. Dok u
