Posno, a slasno
RTS 13.12.2017
U okviru izložbe "Srećna slava domaćice" još jedne u nizu koja se u kruševačkoj "Kući Simića" realizuje u saradnji sa građanima, održana je radionica "Posno, a slasno". Desetak kruševljanki ozbiljnog umeća, ali i nasleđa, pripremalo je sitne kolače po starim receptima i evociralo sećanja na proslavljanje slava u gradjanskim porodicama od početka prošlog veka do danas.
Aleksandra Gogić za spremanje slavskih kolača koristi posuđe i kalupe koji se u njenoj porodici nasleđuju po ženskoj liniji. "Tako da je meni bilo drago da napravim sa ovog kalupa starinski kolač koji se zovu oraščići, da napravim starinsku suvu pitu. Ja inače to volim da koristim kad pravim slavu, tako da sam sa zadovoljstvom prihvatila ovu radionicu, jer ja ne volim samo da spremam kolače, već i uživam u njima dok ih jedem", kaže Aleksandra
