Dijeta bez glutena
Večernje novosti 24.12.2017 | V. N.
Industrijske proizvode zamenite sojom, pirinčem, heljdinim brašnom...
BEZGLUTENSKA ishrana daje dobre rezultate u pročišćavanju organizma kod zdravih osoba, iako je prvobitno kreirana za pacijente sa celijakijom ili blažom netolerancijom na gluten. Ovakav režim isključuje hleb, testenine sa glutenom i skoro svu industrijski prerađenu hranu, budući da se u njoj uvek prosladoled i pića koja sadrže ostatke kvasa i piva. Umesto toga, kao adekvatna zamena, u ishranu se uključuju soja, pirinač, kukuruz, heljdino brašno,
