Инспекторат РС: На тржишту има лажног меда
Блиц 20.01.2018 | ФЕНА
Инспекција за храну у Републици Српској је код два узорка меда, једног из домаће производње и једног из увоза, утврдила велика одступања у погледу квалитета производа.
- Током лабораторијске провере откривена су велика одступања у погледу садржаја хидроксиметилфурфурала (ХМФ) и активности дијастазе, што указује на сумњу да је реч о патвореном меду - наводе из Инспектората. Затечене количине меда су повучене из промета, а информације о домаћем произвођачу достављене су ветеринарској инспекцији ради контроле самог произвођача. У 11 случајева утврђена су мања одступања у смислу смањеног садржај редукованих
