Hladna i topla predjela
Večernje novosti 22.01.2018 | V. N.
Predlažemo vam da spremite pikantne pečurke, mafine sa sirom i šunkom, rižoto s povrćem, sočivo s krompirom i tunjevinom i njoke od bundeve
Pikantne pečurke Potrebno je: 500 g vrganja ili šampinjona, 3 glavice luka, 3 čena belog luka, 1 dl belog vina, maslinovo ulje, puter, peršun, so i biber Pečurke dobro operite, očistite i isecite na deblje šnite. U tiganju zagrejte maslinovo ulje sa malo putera. Isecite luk na sitne komadiće i dinstajte da omekša i dobije lepu zlatnu boju i fini slatkasti ukus. Zatim, dodajte pečurke i dinstajte ih dok ne omekšaju, a onda sipajte vino. Kada vino
