Није биљка, ни животиња, гаји се у 20 квадрата, а може да вам обезбеди добру зараду
Блиц 24.01.2018 | В. Лојаница
Грана пољопривреде као и свака друга, с тим што не подразумева ни узгој животиња ни биљака, већ бића које има животињски састав ћелије, а расте као биљка - гљиварство.
Производња печурака, конкретно буковача, јесте бизнис у ком је знање примарна инвестиција. За разлику од вргања и шитакија, узгој буковаче не захтева велика улагања, она се отплате за пар месеци, а опет јефтинија је од поменутих врста и тако доступнија купцима. У поређењу са шампињоном, који расте на ђубривима и неопходан му је хемијски третман, буковача хоће здраву средину и не подноси прскање - и кап воде је погубна за њу. -
