Specijalitet s bliskog istoka: falafel
Telegraf 27.01.2018 | Telegraf.rs
Leblebija nije samo grickalica ili sastojak humusa - od nje mogu da se spreme i ove izuzetno ukusne istočnjačke "ćuftice"!
Sastojci za 2 osobe: - 240 g leblebija - 100 g crnog luka - 2 čena belog luka - 2 kašike peršunovih listova - 2 kašike seckanog spanaća - 1 kašika listova korijandera - ¼ kašičice kima - 2 kašike pšeničnog brašna - 1 kašičica soli - prstohvat crnog bibera - ulje za prženje Priprema: U električnu seckalicu stavite oceđene kuvane leblebije, luk, beli luk, naseckani peršun i spanać, i korijander, kim, brašno, so i biber, pa sve zajedno dobro
