Јела са печуркама
Вечерње новости 28.01.2018
Печурке су захвалне за припрему ручка јер се могу комбиновати са низом различитих намирница. Предлажемо: потаж чорбу, пуњене колутиће, рижото у вину или брзу пицу
ПОТАЖ ЧОРБА Потребно је: 250 г печурака, мало бибера, суви биљни зачин, коцка за супу, кашика брашна,, главица црног лука, 20 г маслаца, 2 кашике киселе павлаке, мало першуна. На маслацу пропржите ситно сецкан лук, па додајте опране и исецкане печурке. Динстајте на тихој ватри, додајте брашно, налијте водом, убаците коцку за супу, посолите и зачините по укусу, па кувајте пола сата. Пред сам крај додајте киселу павлаку и поспите сецканим
